2022年1月18日，由“提升中国猪肉供应食品安全”项目组举办的2022年系列网课开讲，国内外近100人线上收听了课程。第一期的主讲老师为来自华中农业大学的王湘如教授，报告题目为《国内外重大动物疫病的流行与趋势》。在报告中，王湘如教授结合华中农业大学陈焕春院士团队在重大动物疫病防控及猪肉食品安全中所做的工作和取得的进展从“新发与突发传染病是全球面临的共同挑战”、“常在常发和老病新发疫病的流行与变异”、“食源性病原微生物与食品安全”、“动物疫病防控科技创新的战略思考”四个方面报告了当前严重威胁中国畜牧业健康发展和食品安全供应的重大动物疫病的流行与趋势，并针对性地提出了应对措施。 

       报告人简介：王湘如 博士，华中农业大学教授，博士生导师，国家自然科学基金优秀青年科学基金获得者，湖北省自然科学基金杰出青年基金获得者。目前主要聚焦动物源性人兽共患病和动物重大疫病的病原学、致病机制和诊断防控研究，重点围绕非洲猪瘟、猪伪狂犬病等猪群重大疫病，以及肠外致病性大肠杆菌等人兽共患病病原，系统开展“以分子靶标为导向的病原与宿主互作”的基础研究。近年来以第一作者或通讯作者在CID、PLOS Pathogens等期刊发表研究论文34篇，获批国家授权发明专利4项。主持国家自然基金优青和面上等项目、“十三五”国家重点研发计划、湖北省自然科学基金杰青项目等国家和省部级课题8项，获得湖北省科技成果推广奖一等奖1项（2018年，排名6/20）。