张建民，河南省内黄县人，华南农业大学兽医学院副教授，博士生导师，广东省青年珠江学者、广州市珠江科技新星，国际标准化组织（ISO）食品微生物分委会专家、中国畜牧兽医学会禽病学分会理事、广东省动物防疫专家委员会委员、广东省畜禽屠宰标准化创建专家委员会委员。2011年博士毕业于华南农业大学，2011-2013年在上海交通大学从事博士后研究，2013-2014年留校为上海交通大学助理研究员，2015年调入华南农业大学任副教授。主要从事沙门菌等重要人畜共患细菌病的流行病学、耐药和致病机制、诊断方法及综合防控的研究。先后主持国家自然科学基金面上项目、国家重点研发专项子课题、广东省重点研发项目和中国博士后科学基金重点资助等科研项目20项，总经费超过500万元，作为主要完成人参与国家公益性行业专项和沃尔玛国际合作项目等课题5项。目前已经发表研究论文100多篇，其中第一作者或通讯作者发表SCI论文38篇，单篇最高影响因子超过10。授权国际专利1件，申请国家发明专利13件。先后荣获广东省科技进步一等奖和广东省农业技术推广奖一等奖。同时担任Frontiers Cellular and Infection Microbiology杂志客座副主编（Guest Associate Editor），Frontiers in Microbiology等5个国际杂志编委，Food Control和International Journal of Food Microbiology等十几个SCI杂志审稿专家。